卵白デビュー

Today's Menu

【朝食】
☆食パン
☆かぼちゃマッシュ

食パンは1cm角くらいに刻んで。手づかみ食べの練習〜。
そしてお皿ごとひっくり返す〜。あちゃー。

【昼食】
☆オートミールドリア(かぼちゃ・さつまいも・ブロッコリー、ゆで卵)

エアロビデーなので、朝のうちにランチの準備もしてから出かけました。
朝はバタバタだけど、この方が精神的に楽！

卵黄が大丈夫だったので、卵白も少し。
バニラが卵白のアレルギーテストで少し陽性反応がでましたが、普段食べる分には支障なし。
ショコラも今のところ大丈夫そうです。

【夕食】
☆おかゆ
☆おすまし
☆白身魚のアップルキャロットソースがけ
☆小松菜とにんじんの煮浸し

【アップルキャロットソース】
すりおろしりんごとにんじんをレンジでチン！の簡単ソース。
味も香りも良く、応用が利きそうなのでストックしておいても良さそう。
メニューがマンネリ化してきたら、フルーツ&野菜でソースを作ってみると面白そうです。